Brin d'arôme : les bonnes plantes de Tania
Brin d'arôme - Reportage mai 2020
Depuis mars 2020,Tania Brunelière cultive des plantes aromatiques et médicinales, sauvages ou non, ainsi que des petits fruits, le tout en bio, certifié Ecocert, sur un terrain proche de St Nazaire situé dans un environnement naturel.
"J'ai toujours eu une passion pour les plantes sauvages, au fil du temps l'envie d'en faire la culture s'est imposée petit à petit. Il y a deux ans j'ai décidé de me reconvertir professionnellement et j'ai fait une formation sur 14 mois à Laval (à distance avec regroupements ponctuels) afin d'obtenir le Brevet Professionnel de l'Exploitation Agricole Responsable en maraîchage bio avec option plantes médicinales et transformation de produits végétaux pour l'alimentaire et la cosmétique.
J'ai trouvé ce terrain de 4500m2, que je loue pour 9 ans, grâce e à Alain Geffroy, éleveur de vaches d'Aubrac sur St Nazaire, en bio, sensible à l'installation de jeunes paysan.e.s. C'était un prairie utilisée pour du pâturage, en bio car je tenais à ça, je ne voulais pas m'installer sur un terrain qui aurait été traité auparavant.
Pour pouvoir m'installer j'ai sollicité la DJA (Dotation Jeune Agriculteur) qui est conditionné à un Plan d'Entreprise et à une comptabilité certifiée.
J'ai obtenu la certification Ecocert et j'ai fait une demande pour rejoindre le Syndicat des Simples.
L'environnement est riche en biodiversité, malgré le fait qu'on soit ne soit pas loin de St Nazaire. Dans le fond il y a des arbres, un petit ruisseau, une zone humide remplie de vie... j'aime aller y observer et découvrir des plantes.
J'ai commencé l'implantation de buttes permanentes, pour l'instant je me concentre sur 1000m2, outre les plantes aromatiques et médicinales, j'ai également commencé la plantation de petits fruits : framboisiers, fraisiers, myrtillers, groseillers, cassissiers....
J'ai débuté avec mes propres semis (graines Kokopelli, Germinance) : agastache anisée, marjolaine, hysope, mauve de Mauritanie, différents basilics, persils, coriande, camomille romaine, livèche, sauge, oseille... et des plants de menthe, origan, tagètes, cosmos, thym, verveine, lavande, lamier jaune ainsi que d'autres plantes sauvages. Je continuerai d'implanter au fur et à mesure des trouvailles.
Je fais un peu de maraîchage en auto-suffisance en associant fleurs et légumes pour renforcer la biodiversité.
Toute personne qui s'intéresse à l'agriculture biologique peut dès maintenant me contacter pour venir occasionnement donner un coup de main sur le terrain.
J'ai aussi lancé un financement participatif avec Blue Bees (plus éthique et spécialement conçu pour l'installation des projets agricoles).
Je vais proposer à la vente des plantes fraîches et sèches, des tisanes, des huiles, vinaigres et sel aromatisés, des hydrolats et au printemps prochain des plants aromatiques et médicinaux. Je vends ponctuellement sur quelques marchés en lien avec des évènements, vendre en amap et dans certaines boutiques (nature et bio).
Micro-ferme Brin d'arôme - Route de la Pierre - 44600 St Nazaire
Vente les mercredis-samedis de 16 h à 18 h 30
Contact : Tania Brunelière / 0684792030
Vente de plants
Le mercredi et samedi de 16:00 h à 18:30 h
Vente de plants aromatiques & médicinaux et quelques légumes anciens
Micro-ferme Brin d'arôme - Route de la Pierre - 44600 St Nazaire
Contact : Tania Brunelière / 0684792030
Date de dernière mise à jour : 22/07/2021
Commentaires
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- 1. tania Le 05/06/2020
Salut Adrien! Super projet!
J ai fait la formation BPREA en FOAD (Formation Ouverte A Distance) mais j avoue que notre promo a essuyé les plâtres..on a pas mal avancé à aveugle sans savoir précisément,ou du moins tardivement ce qui était attendu pour la validation de l épreuve finale qui se fait dorénavant sous forme d' "entretiens d 'explicitation"..pour le dire autrement :) un oral devant un jury adapté à chacunes des épreuves.. .Il y a un tronc commun puis des Ucares a choisir selon le projet, du coup, je pense que l Ucare " accueil à la ferme" serait adaptee pour ton projet..Sinon j ai suivi la formation : de l' idée au projet avec la CiAP 44 ça permet de se questionner sur son projet avec un chouette accompagnement.. bonne chance! -
- 2. tania Le 05/06/2020
Merci Caro!! Au plaisir de voir ta petite famille au champs cet été -
- 3. tania Le 05/06/2020
Merci Marylou, je suis située a l immaculée route de la Pierre a st Nazaire, ã bientôt ;) -
- 4. tania Le 05/06/2020
Merci beaucoup Med ! Mais je ne reconnais pas qui est derrière ce pseudo?? -
- 5. PERIGNE ADRIEN Le 05/06/2020
Bonjour,
Je suis curieux de votre formation à Laval en maraîchage biologique. Quel retour pouvez-vous me donner sur ce cursus ? J'aimerais moi-même obtenir un BPREA pour pouvoir créer une ferme-auberge.
Adrien PERIGNE -
- 6. Lamy Le 31/05/2020
Bravo Tania, très beau projet ! Bon courage et bonne chance. -
- 7. FRERE Marylou Le 30/05/2020
Bonjour et bravo! Où se situe exactement votre terrain? -
- 8. Med Le 28/05/2020
Un grand bravo, un très beau projet!!!De tout cœur avec toi!!! Je participerai volontiers financièrement et si il me reste un peu de temps, je pourrai donner un coup de main!!! -
- 9. Tania Le 28/05/2020
Merci pour votre interêt Hervé Le Bihan ! Vous pourrez choisir une contre-partie via la platerforme du financement participatif, je transmettrai le lien dès que ce sera prêt, Merci -
- 10. Tania Le 28/05/2020
Merci beaucoup Cindy!! à vite alors ,bisous -
- 11. Cindy Le 28/05/2020
Bien joué Tania !
J'espère goûter au fruit de ton labeur et je participerais volontier à ta cagnotte.
C'est une tres belle reconversion et je te souhaite le meilleur. -
- 12. Le Bihan herve Le 28/05/2020
Bonjour ,
Bravo pour votre initiative et j’attend l’ouverture du financement participatif pour vous aider à hauteur de mes moyens naturellement
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