Potager recyclé

Un jardinier, restaurateur de métier, qui a au fil du temps transformé les déchets verts de son restaurant pour obtenir « un sol » lui permettant de créer son jardin. Rencontre autour de la vie du sol, des variétés anciennes, du bois raméal fragmenté, de pollinisation et plein d'autres sujets passionnants, au cœur du succès de ses récoltes !